紫薯粉、紫薯粉厂家现货

				 


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运费说明
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品牌
乐农
类型
紫薯粉
产地
山东
是否进口
否
	
  
 
紫薯粉、紫薯粉厂家现货_乐农食品有限公司,固定电话:0527-88266888,移动电话:0527-88266888,联系人:马经理,QQ:1779908777,万善乡南王段村发货到福建省 泉州市 鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县、石狮市、晋江市、南安市 发货到 泉州市鲤城区。  福建省,泉州市,鲤城区  唐开元六年（718年），析南安县置晋江县。1950年，析晋江县设立泉州市。1985年，泉州市改设鲤城区。1997年，鲤城区调整为鲤城、丰泽区、洛江区。是泉州市中心城区之一，因古城形似鲤鱼得名。1300余年，鲤城一直是历代晋江流域乃至更大地域范围的政治、经济、文化、交通中心。是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一，古代海上丝绸之路的起点，宗教人文艺术瑰宝荟萃，素有“海滨邹鲁”“此地古称佛国，满街都是圣人”的美誉。区内佛教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教、印度教、摩尼教等珍贵文化史迹林立，拥有开元寺、清净寺、天后宫、府文庙、德济门遗址等重点文物保护单位，南音、梨园戏、高甲戏、提线木偶戏、拍胸舞等珍贵的古老文化艺术源远流长。


  
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泉州鲤城紫薯粉的详细介绍
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在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。紫薯全粉的应用实列：1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味；      3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。粉主要用于两方面：一是作为食品添加剂使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫红薯粉可增加粘度等。另一方面，紫红薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫红薯原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。
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适用范围广
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